La scelta di panettoni natalizi secondo la classica ricetta milanese è sempre più complessa in ragione delle tantissime varianti offerte dal mercato sia da ottime pasticcerie milanesi che siciliane. Scopriamo quali sono 5 ottimi prodotti che possono essere presi in considerazione sia per essere consumati in casa e sia per essere regalati.

Panettone Fiasconaro Oro Verde con crema di pistacchio

Il Fiasconaro Panettone Oro Verde con crema di pistacchio è un panettone dal peso netto di 1 kg particolarmente indicato per quanti vogliono fare bella figura con un regalo natalizio oppure vogliono arricchire la propria tavola con una vera bontà. Il panettone presenta una ottima glassa con granelli di pistacchi di Bronte e si fa particolarmente apprezzare per la sua morbidezza. La pasta è molto soffice e soprattutto aromatizzata in maniera equilibrata consentendo di assaporare un classico gusto natalizio con qualche nota di originalità. Il tocco che fa la differenza risiede però nella gustosa crema al pistacchio che trovate nella confezione in un comodo vasetto con tanto di spalmino per poterla adagiare comodamente sulle fette di panettone. Il risultato finale è davvero straordinario, assolutamente da non perdere per i golosi ed in particolare per quanti amano il pistacchio. Inoltre, anche la confezione è all’altezza della situazione: comoda, elegante e molto descrittiva. Il prezzo è un po’ alto ma sostanzialmente proporzionato alla qualità del prodotto.

PRO

  • Glassa ben strutturata con granella di pistacchio
  • Confezione elegante e pratica
  • Crema al pistacchio al top presente nella confezione in un pratico vasetto

CONTRO

  • Prezzo abbastanza alto
  • Prodotto adatto soprattutto a quanti amano il pistacchio
  • Non tutti i clienti hanno gradito la bontà del panettone

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Panettone Baj

Il Panettone Baj da 1 kg rappresenta effettivamente la storica tradizione pasticcera milanese per quanto riguarda la produzione del panettone. Un ottimo prodotto che potete ricevere a casa in una confezione incartata a mano con tanto di libretto storico nel quale viene ricordata la storia di questa azienda milanese che dal lontano 1768 è presente in questo specifico settore. Il panettone Baj in effetti è una vera prelibatezza che permette di fare bella figura nel caso lo si voglia regalare in occasione delle festività natalizie ad amici e parenti. Viene prodotto rispettando un’antica ricetta che prevede una lievitazione naturale lenta senza utilizzo di conservanti ma soltanto con ingredienti genuini reperiti direttamente sul territorio quali uova, farina, latte, orzo e frutto secca. Unica eccezione è l’uvetta sultanina che arriva direttamente dalla Turchia. Il prezzo potrebbe sembrare alto ma in realtà è il giusto compenso per un prodotto di qualità amato ed apprezzato in tutto il Mondo.

PRO

  • Utilizzo di prodotti genuini e biologici
  • Confezione realizzata a mano con tanto di libretto storico riguardante l’azienda
  • Lievitazione naturale lenta

CONTRO

  • Costo elevato
  • Non adatto per quanti non amano uvetta e canditi
  • Dedicato ai cultori del tradizionale panettone milanese

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Panettone Fiasconaro cioccolato e pera

Il panettone artigianale con cioccolato e pera del peso di 1 kg realizzato da una storica pasticceria italiana con sede in Sicilia come Fiasconaro, è un prodotto genuino dal gusto inconfondibile. Si tratta di un prodotto idoneo sia per essere consumato a casa durante le festività natalizie con amici e parenti e sia per essere regalato permettendo di fare una ottima figura. Il panettone è molto soffice grazie alla sua lievitazione naturale lenta ed inoltre presenta una gustosa farcitura a base di cioccolato e pera. Un abbinamento decisamente azzeccato anche se può non piacere a tutti e che viene ulteriormente enfatizzato da una glassa piuttosto ricca a base di croccantini. Tra l’altro anche la confezione è ben curata nonché adatta per sottolineare quelle che sono le caratteristiche di questo panettone che consente di assaporare gusti decisamente mediterranei.

PRO

  • Farcitura molto gustosa
  • Glassa ricca impreziosita dai croccantini
  • Packaging interessante e stimolante

CONTRO

  • Non adatto per quanti sono alla ricerca del classico panettone milanese
  • Prezzo non esattamente basso
  • La farcitura è dedicata ad una precisa nicchia di consumatori

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Panettone Fiasconaro con canditi di arancio e uvetta al Zibibbo e Marsala

Il Panettone artigianale con freschi canditi di arancio e uvetta aromatizzati al zibibbo e marsala proposto nella confezione da 750 grammi è un prodotto decisamente differente dal classico panettone tradizionale. Il fatto di essere stato ideato e realizzato da una pasticceria siciliana già è un primo aspetto da tenere in considerazione tant’è che questa sua caratterizzazione la si può immediatamente apprezzare nelle arance candite aromatizzate con due ottimi vini siciliani come il Marsala e lo Zibibbo. Non presenta glassa come quello tradizionale milanese e la confezione è ben curata il che permette di utilizzare questo prodotto non solo per un consumo personale ma anche come regalo in occasione delle festività natalizie. Infine, il prezzo è probabilmente eccessivo per una tipologia di prodotto che può essere facilmente reperito sul mercato a prezzi più bassi (stiamo parlando di altre pasticcerie).

PRO

  • Frutta candita aromatizzata allo Zibibbo e al Marsala
  • Confezione ben curata e ideata
  • Gusto originale

CONTRO

  • Confezione da 750 grammi
  • Prezzo eccessivo
  • Scarso numero di canditi presenti nel panettone

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Panettone Gentilini al Moscato

Gentilini Panettone al Moscato è un classico panettone natalizio offerto in una confezione da 1kg che si rifà a quella che è la tradizionale ricetta milanese. Lievitato in maniera naturale con un processo estremamente lento si fa apprezzare per la sua morbidezza e soprattutto per un gusto sincero che è diretta conseguenza del fatto di aver scelto prodotti genuini reperiti direttamente sul territorio. Al suo interno si può trovare ed apprezzare una farcitura con assenza di frutti canditi mentre è presente l’uvetta sultanina. Una scelta ben precisa per offrire un prodotto della tradizione. La confezione è abbastanza elegante anche se non eccelle. Si tratta quindi di una soluzione adatta per essere consumata sia all’interno della propria famiglia durante il Natale e sia per essere oggetto di regalo in occasione delle festività natalizie. La presenza di una glassa con tanto di nocciole non è sufficiente a giustificare un prezzo un po’ elevato.

PRO

  • Panettone senza canditi
  • Realizzato con lievitazione naturale lenta
  • Realizzato con uova italiane di galline allevate a terra

CONTRO

  • Prezzo un po’ alto
  • Glassa per gli amanti delle nocciole
  • Confezione migliorabile

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CONCLUSIONI

Il Panettone con crema al pistacchio di Fiasconaro rappresenta un ottimo prodotto che tra l’altro propone un abbinamento di gusti davvero interessante ed azzeccati. Inoltre, la possibilità di spalmare la crema sulla fetta consente di equilibrare il tutto secondo le proprie esigenze.