Tutti quanti sappiamo che lo zucchero raffinato deve essere evitato il più possibile. Una delle migliori alternative che possiamo scegliere è il miele, un prodotto naturale delle api. Ha un elevato potere dolcificante e nessuna controindicazione per la salute, a patto che si scelga un prodotto di buona qualità e realizzato come natura vuole. Scopriamo i migliori, con quale proposta particolare.

Miele di melata Dalla Natura la Salute

Il miele di melata Dalla Natura la Salute è un prodotto particolare delle api. Se infatti solitamente viene ottenuto dal polline dei fiori, la melata invece deriva da una sostanza che viene prodotta da altri insetti. E’ un prodotto naturale che appare ideale per gli sportivi, perché molto energetico, e per curare i primi sintomi influenzali come il mal di gola. Ha un sapore meno dolce rispetto al miele tradizionale. Anche la consistenza è differente, in quanto appare più densa e scura all’aspetto. Le sue caratteristiche organolettiche lo rendono adatto a chi non può mangiare alimenti troppo dolci, in quanto è assai meno zuccherino del miele tradizionale. Inoltre contiene molte sostanze nutrienti utili per l’organismo umano: ha un elevato contenuto di manganese, zinco, zolfo, ferro, cobalto e fosforo. Inoltre è ricco di sali minerali. Il barattolo è da un chilogrammo.

PRO

  • meno dolce del gusto classico
  • ricco di sali minerali
  • minor contenuto in zuccheri

CONTRO

  • può non piacere per il suo sapore un po’ aspro
  • meno denso del miele classico
  • non può essere usato come dolcificante

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Miele di bosco e di campo Baltic Honey

Questo miele Baltic Honey viene dalla Lituania e offre la garanzie di un prodotto 100% naturale. Infatti è stato estratto a crudo dai favi dell’alveare e restituisce intatto il profumo e il sapore dei prati e dei boschi. Il sapore dominante che si avverte quando lo si assaggia è quello dei fiori di tarassaco, abbondanti nei prati, e quello dei frutti di lampone e di altri frutti di bosco. Il suo gusto è molto delicato in bocca, la sua consistenza piuttosto solida poiché non viene sottoposto ad alcun processo di lavorazione dopo l’estrazione. Si può usare per dolcificare le torte, the e tisane, ed è efficace anche come rimedio contro il mal di gola e altri sintomi influenzali. Il barattolo è da un chilogrammo.

PRO

  • Del tutto naturale
  • miele crudo
  • sapore dolce che ricorda i frutti di bosco

CONTRO

  • molto denso
  • può presentare residui cerosi
  • non ha sempre lo stesso sapore

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Miele di acacia Fior di Loto

Il miele di acacia venduto da Fiore di Loto è un dolcificante naturale che offre la garanzia di un prodotto italiano. Infatti molto spesso i prodotti che si acquistano al supermercato sono di dubbia provenienza. Questo, che viene venduto in barattoli da mezzo chilo, è invece made in Italy al 100%. Il miele di acacia è un particolare sottoprodotto delle api che, come fa intuire il suo nome, si ottiene facendo estrarre all’alveare solo il polline dei fiori di acacia, che sbocciano in un preciso momento dell’anno. Si tratta quindi di una qualità più raffinata e anche meno facile da trovare del classico millefiori. In etichetta sono riportati nel dettaglio tutti i valori nutrizionali e la presenza del logo verde certifica questo articolo come prodotto biologico.

PRO

  • prodotto naturale
  • prodotto made in Italy
  • elevati contenuti nutrizionali

CONTRO

  • il barattolo è solo da mezzo chilo
  • l’acacia ha un sapore che può non piacere a tutti
  • il sapore e la consistenza del prodotto possono variare

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Miele di Rosmarino VidiFood

Questo miele al rosmarino VidiFood è un prodotto spagnolo che garantisce la massima qualità nella lavorazione e nella distribuzione. VidiFood è un’azenda che produce diversi tipi di miele con diversi tipi di aroma. Nello specifico, questo ai fiori di rosmarino ha un gusto un po’ acidulo, ed è quindi adatto a chi non vuole mangiare un prodotto troppo dolce. Del tutto naturale, viene imbarattolato a crudo e non viene sottoposto ad alcuna manipolazione o lavorazione. Può essere adatto anche ai bambini, purché abbiano più di 12 mesi. Questo prodotto contiene flavonoidi e acidi fenolici ed ha quindi proprietà antiossidanti, antibatteriche, anti-infiammatorie, cardio-protettive e antivirali. Si tratta quindi di un alimento che serve a irrobustire l’organismo e a dare buona salute a chi ne fa un uso regolare. Il barattolo è da mezzo chilo.

PRO

  • prodotto 100% naturale
  • adatto a tutti, anche a bambini con più di 12 mesi
  • imbarattolato a crudo

CONTRO

  • il barattolo è solo da mezzo chilo
  • è un prodotto non italiano ma spagnolo
  • Ha un sapore peculiare che può non piacere a tutti

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Miele di Manuka NaturalePiù

Il miele di Manuka è un prodotto innovativo per noi occidentali, ma usato da molti secoli dalle popolazioni maori della Nuova Zelanda. La pianta di Manuka cresce infatti in questa regione e le api la usano per produrre un sapore particolare, dalle innumerevoli proprietà benefiche. Infatti non è solo un dolcificante, come il classico miele millefiori, ma possiede delle precise virtù terapeutiche. Infatti è un potente antibatterico. Si può assumere non solo per via orale, ma si può anche usare in modo topico per disinfettare le ferite o combattere delle infezioni. Se usato internamente serve invece a contrastare gli stati influenzali. Il miele di Manuka viene venduto in barattoli da 250 grammi e sul sito dell’azienda produttrice si possono consultare tutti i test a cui viene sottoposto il prodotto prima della sua commercializzazione.

PRO

  • ha proprietà antibatteriche
  • si può usare come il miele classico ma anche topicamente
  • è certificato al 100% come prodotto naturale

CONTRO

  • ha un sapore particolare che può non piacere
  • è venduto solo in barattoli da 250 grammi
  • ha un costo più elevato del miele italiano poiché viene importato dalla Nuova Zelanda

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CONCLUSIONI

Si tratta quindi di un prodotto salutare, se si acquista una tipologia naturale e certificata. Il miele di acacia Fiore di Loto 100% italiano è sicuramente il prodotto che offre le maggiori garanzie in questo senso. Raffinato e particolare, vi suggeriamo di provarlo!