Home Casa e cucina Barbecue, qual è il migliore per grigliare alla grande?

Barbecue, qual è il migliore per grigliare alla grande?

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Quale barbecue bisogna scegliere per cucinare cibi prelibati senza dover compiere troppi sforzi? Ecco le migliori opportunità, interessanti per chi vuole un apparecchio del genere nella propria cucina da giardino. I modelli appartengono ai migliori marchi disponibili in commercio e possiedono diversi punti di forza tutti da tenere in massima considerazione. Preparate i vostri grembiuli, indossate i vostri cappelli e state pronti per accendere le braci: giornate da passare in allegria con i vostri amici o la vostra famiglia all’insegna del divertimento vi attendono. È arrivato il momento di mettere tanta carne al fuoco!

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Tepro 1161 a carbone

PRO

  • Ottimo rapporto fra qualità e prezzo
  • Assemblaggio semplice e rapido
  • Materiali di pregevole fattura

CONTRO

  • Resistenza un pochino limitata
  • Istruzioni solo in lingua inglese e tedesca
  • Attenzione alle spedizioni difettose

La ricerca si apre con un barbecue che si basa sulla funzionalità di una griglia a carbone. Il prodotto realizzato dal marchio Tepro garantisce serate di pura convivialità. Può essere configurato in mezz’ora e non necessità di viti per il suo corretto funzionamento. Con una semplice manovella è possibile controllare la temperatura della griglia, che varia in base alla distanza della brace.

La circolazione d’aria viene facilitata da una sequenza di prese d’aria, mentre un coperchio scorrevole fa in modo che il cibo venga chiuso in maniera ermetica e non disperda calore. Dispone di un ripiano laterale ribaltabile, munito a sua volta di una sequenza di quattro ganci sui quali appoggiare le posate. Nel complesso, viene apprezzato da una vasta clientela grazie alla solidità, all’ottima rifinitura dei materiali e alla stabilità fuori dal comune.

Char-Broil Gas2Coal Hybrid Grill con 3 fuochi

PRO

  • La possibilità di passare dal gas alla carbonella e viceversa risulta davvero sorprendente
  • Qualità dei materiali ottima
  • Assemblaggio che non richiede particolari competenze

CONTRO

  • Pulizia alquanto laboriosa
  • Il barbecue è totalmente chiuso e non consente di riporre utensili di alcun genere al suo interno
  • Lo scaldavivande tende a rimuoversi da solo

Il marchio Char-Broil presenta un barbecue a gas e carbonella che possiede diverse proprietà degne di nota.

Gas2 Coal Hybrid Grill consente all’utente di passare dal gas alla carbonella e viceversa tramite una sequenza di tre semplici mosse, che richiedono un tempo totale inferiore al minuto. È dotato di un vassoio comodo per la carbonella, con bruciatori solidi in acciaio inox e un ottimo termometro installato direttamente all’interno del coperchio. Gli spostamenti risultano molto semplici grazie all’appoggio su due ruote di grandi dimensioni, mentre una griglia riesce a mantenere in caldo le varie pietanze e a renderle squisite per un arco di tempo lungo. Per la sua accensione elettronica, è sufficiente premere un solo pulsante.

El Fuego a carbonella Ontario

PRO

  • Materiali di pregevole fattura
  • Resistenza molto apprezzata dal bacino d’utenza
  • Elevata praticità

CONTRO

  • Termostato poco soddisfacente
  • Non adatto per pic-nic per numerose persone
  • Prezzo complessivo un po’ elevato

Chi è alla ricerca di un buon barbecue a carbonella può trovare pane per i suoi denti grazie a questo apparecchio prodotto da El Fuego.

Il modello funziona tramite una sequenza molto semplice di operazioni. Basta schiacciare un tasto per usufruire di un barbecue capace di cucinare e mantenere cibi prelibati per diverse ore e senza alcun rischio. Il recipiente del carbone può essere regolato tramite un meccanismo che richiede solo pochi secondi e nessuna fatica. Il dispositivo è stato allestito interamente in acciaio inox, un materiale ad elevata resistenza che garantisce un ottimo grado di affidabilità. Nel complesso, si tratta di un barbecue di fascia media estremamente sicuro.

Barbecue Campingaz serie classic LS Plus

PRO

  • Sistema di lavaggio completo e rapido
  • Sistema di cottura modulare. Le sezioni circolari removibili permettono la cottura su pietra lavica con l’uso di un’apposita piastra o padelle con tali caratteristiche.
  • Griglie in ghisa con sistema di distribuzione del calore uniforme
  • Il ripiano può montare una piastra in ghisa compresa

CONTRO

  • Il vano per la bombola può ospitarne una fino a 10kg, ma solo dal lato senza appoggio, quindi la bomba sta per terra, inficiando un eventuale necessità di spostare il barbecue durante la cottura
  • Non dispone di sistemi di cottura a pietra lavica propri
  • Le ruote creano qualche difficoltà per la mobilità su erba o simili

I colori spezzati acciaio/nero conferiscono un aspetto professionale a questo barbecue Campingaz. Il coperchio in acciaio verniciato dispone di un maniglione anti ustione e può essere utilizzato aperto, offrendo la possibilità di applicare una griglia sopraelevata, oppure chiuso, garantendo un effetto ermetico grazie a un bordo rialzato sul piano principale, per una cottura uniforme dei cibi e permettendo l’utilizzo anche come forno.

Il coperchio inoltre dispone di termometro incorporato, per tenere sempre d’occhio la temperatura e regolare la fiamma per una cottura dei cibi sempre perfetta. Quando il coperchio è aperto, la griglia sopraelevata permette di tenere in caldo le pietanze già cucinate, per poter comporre poi i vari piatti con cibi sempre caldi.

Il piano cottura principale offre una spaziosa griglia centrale da 78 x 45 cm, per poter cucinare una grande quantità di cibo per volta. Le griglie in ghisa raggiungono la temperatura in tempi brevi per mettersi all’opera nel più breve tempo possibile. Per un utilizzo stabile, unitamente al peso di circa 60 kili, due delle quattro ruote di questo barbecue dispongono di bloccaggio.

Barbecue Char-Broil Performance Series T47G

PRO

  • Ottima qualità dei materiali, l’acciaio inox non da solo l’impressione di solidità
  • Rapido riscaldamento. Grazie alle griglie in ghisa la temperatura di cottura viene raggiunta in cinque minuti
  • Cottura uniforme. Le griglie diffondono il calore su tutta la superficie così da non avere punti più freddi

CONTRO

  • Non dispone di piastre cottura, solo griglie
  • I ripiani laterali non sono pieghevoli. Per chi dispone di spazi limitati potrebbe rappresentare un problema
  • Manca la pietra lavica o un vano per la cottura a carbonella, l’unica alimentazione per la cottura è la bombola
  • Delle quattro ruote solo due sono bloccabili

La solidità di questo barbecue Char-Broil è la prima cosa che colpisce. Completamente in acciaio inox con quattro fuochi per la griglia centrale, un fuoco per una piastra cottura sul lato sinistro e un ripiano per la preparazione dei cibi sul lato destro.

Il piano cottura principale è chiuso da un robusto coperchio a cerniera in acciaio inox con maniglione anti scottatura e il vano interno ospita una grande griglia che può essere riscaldata a zone, in base alle esigenze di quantità di cibo da cuocere. Un piano rialzato permette l’inserimento di una seconda griglia per il mantenimento in caldo delle pietanze già cucinate.

La superficie di cottura spaziosa misura in tutto 79 x 47 cm e può ospitare una grande quantità di cibo per permettervi di grigliare tanto e a lungo. Il trasporto, sebbene stiamo parlando di un articolo solido e con un certo peso, circa 70 kili, è facilitato da quattro ruote sotto il corpo centrale.

Bakaji in acciaio con 3 regolazioni del calore e ruote

PRO

  • Montaggio estremamente semplice
  • Prezzo molto basso
  • Ingombri ridotti al minimo

CONTRO

  • Dispositivo un po’ troppo basso
  • Istruzioni abbastanza complicate da decifrare
  • Nello scatolo di distribuzione possono mancare alcuni accessori rilevanti

Proseguiamo con un barbecue con ruote realizzato in acciaio inox e fornito di un pratico coperchio con ben tre regolazioni del calore.

Prodotto da BBQ Collection, l’apparecchio sorprende per la sua grande facilità di utilizzo e consente una grigliata di ottimo livello senza dover compiere troppi sforzi. Come già accennato in precedenza, il barbecue può essere facilmente trasportato in terreni impervi con l’ausilio di due ruote di grandi dimensioni. Interessante il sistema di tiraggio dell’aria in corrispondenza del coperchio, così come la qualità costruttiva risulta mediamente abbastanza alta e soddisfacente. A tutto ciò bisogna aggiungere gli ingombri molto contenuti.

Sochef G641415 Barbecue Gringo

PRO

  • Ottimo rapporto fra qualità e prezzo
  • Resistente alla ruggine e alle intemperie atmosferiche
  • Cuoce nella maniera migliore

CONTRO

  • Vano su cui viene appoggiata la carbonella fin troppo sottile
  • Numerosi pezzi da assemblare
  • Manico traportatore dalla resa non eccezionale

Gli appassionati dei pic-nic hanno la chance di acquistare un barbecue di ottimo livello appartenente al brand Sochef.

Si tratta di un apparecchio moderno, funzionante mediante la classica cottura a carbonella che rappresenta il punto d’incontro ideale con la tradizione. Coloro che adorano le braciate possono usufruire di un’ottima griglia in acciaio inox, capace di garantire un alto grado di resistenza in tutte le occasioni. Il barbecue dispone di un vassoio regolabile, a sua volta munito di una maniglia e di un piccolo apparecchio capace di rilevare la temperatura in tempo reale. In questo modo, la cottura può essere intrapresa senza alcun rischio. Non mancano quattro prese d’aria laterali, vari ganci per gli accessori, la mensola inferiore e l’apribottiglie, oltre ad una coppia di ruote anteriori che ne favoriscono il trasporto.

Campingaz Texas Re.volution a Gas per Pietre Laviche

PRO

  • Velocità e comodità nell’installazione
  • Coperchio a chiusura ermetica molto efficace
  • Buon rapporto qualità/prezzo

CONTRO

  • Pulizia leggermente laboriosa
  • La carne rischia di cuocersi in maniera poco uniforme
  • Pulsante di accensione elettrica che può tendere ad usurarsi col passare del tempo

Un’altra buona proposta per chi non può fare a meno di un barbecue ben funzionante è senz’altro rappresentata da Texas.

L’apparecchio costruito dal marchio Campingaz si caratterizza per una buonissima qualità costruttiva, oltre ad una potenza nettamente superiore rispetto alla media. Concepito in acciaio inox, il dispositivo lascia ampia libertà di scelta riguardo alla cottura, anche grazie a una griglia in ghisa dalle dimensioni molto ampie. Il calore viene distribuito in maniera uniforme e fa in modo che il dispositivo venga protetto al meglio dal grasso che cola. Ci sono anche due rotelle bloccabili per ripiegare il grill in caso di mancato utilizzo. Inoltre, il ripostiglio inferiore garantisce uno spazio molto esteso per contenere diversi utensili di elevata rilevante. Infine, non bisogna dimenticare il coperchio in acciaio e il termometro capace di regolare la temperatura con la massima precisione possibile.

Tepro Detroit a carbonella con trolley

PRO

  • Assemblaggio senza particolari criticità
  • Contenitore per la legna molto capiente
  • Prezzo più che vantaggioso

CONTRO

  • Robustezza non ideale
  • Le ruote rischiano di non scorrere alla perfezione
  • Pulizia poco pratica

Ancora una volta il brand Tepro entra a far parte della nostra rassegna con un barbecue a carbonella ricco di spunti molto interessanti.

Detroit è un barbecue che può vantare un’area di cottura molto generosa, perfetta per famiglie numerose e per feste con un gran numero di invitati. Contiene in basso una mensola perfetta per contenere diversi attrezzi, mentre in telaio è in acciaio inox. Il modello può essere trasportato mediante una coppia di ruote di plastica e garantisce un’ottima stabilità. Il barbecue viene avvolto in una vernice che resiste al meglio alla ruggine e non si altera neanche ad una temperatura di 600 gradi. Oltre al dispositivo, è possibile avere in dotazione due griglie cromate con maniglie, che possono essere aperte e chiuse senza sostanziali difficoltà.

CONCLUSIONI

Non abbiamo voluto tediarvi con una lista infinita di vantaggi per il barbecue di Campingaz, ce ne sono veramente troppi e abbiamo avuto difficoltà a trovare dei contro, che comunque non pesano tanto sulla valutazione del prodotto. Una battaglia troppo impari che vede il prodotto di Campingaz vincitore assoluto, con tanti vantaggi in più e un prezzo decisamente inferiore.

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