La grattugia elettrica rientra fra gli utensili indispensabili in ogni cucina. Le moderne grattugie che funzionano elettricamente permettono di tritare e ridurre in briciole formaggi stagionati, ma anche altri alimenti come cioccolato, frutta secca o pane raffermo. Quando si sceglie una nuova grattugia bisogna considerare l’uso che se ne vuole fare, nonché la funzionalità complessiva.

Grattugia elettrica Ariete 447 Gratì 2.0

Ariete 447 Gratì 2.0 è una grattugia elettrica dalle dimensioni compatte e che spicca fra i modelli presenti sul mercato perché si utilizza mettendola in posizione verticale. Ariete 447 Gratì 2.0 funziona senza fili e si può portare comodamente in tavola. Il supporto per la ricarica può essere fissato anche al muro, in modo da ottimizzare lo spazio in cucina. La grattugia, una volta ricaricata, garantisce un’autonomia di circa 60 minuti. I consumatori che hanno scelto questo modello lamentano il tempo di ricarica lungo, di circa 16 ore, nonché il fatto di non poter sostituire la batteria in caso di guasti. Si precisa, inoltre, che questa grattugia non presenta alcun accorgimento per la sicurezza, ovvero per evitare che le dita entrino a contatto con il rullo in acciaio. Ariete 447 Gratì 2.0 può essere smontata facilmente per consentire una rapida pulizia. Il corpo fisso, invece, si può pulire usando un panno umido. Nel complesso rappresenta un prodotto molto richiesto, anche per via del buon rapporto qualità prezzo.

PRO

  • design compatto e non ingombrante
  • comoda da portare in tavola
  • facile da smontare e pulire

CONTRO

  • tempo di ricarica lungo
  • batteria non sostituibile
  • sicurezza del rullo migliorabile

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Grattugia elettrica Imetec GR1

Imetec GR1 grattugia elettrica è un modello che posseggo personalmente e che si rivolge a coloro che cercano un prodotto semi professionale. Questa grattugia, infatti, assomiglia a quelle che solitamente si vedono nelle salumerie, sebbene non ingombrante e compatta. Dotata di potenza di 150 watt, garantisce buoni risultati, eccetto quando si devono tritare formaggi non perfettamente stagionati o alimenti dalla consistenza non completamente dura. Imetec GR1, che funziona facilmente attivando la leva d’avvio, presenta una vaschetta salva freschezza che serve per raccogliere l’alimento macinato e che si può chiudere con un coperchio in dotazione per poterla riporre in frigo. Punto di forza del modello è anche la funzione security system: il motore non si avvia quando i componenti non sono bene assemblati e anche le dita non possono entrare a contatto con il rullo. Gli accessori, salvo che il corpo macchina, possono essere smontati e puliti anche in lavastoviglie. Note dolenti sono la rumorosità e la necessità di staccare l’apparecchio dopo poco minuti per non farlo surriscaldare, considerata la potenza un po’ limitata.

PRO

  • modello semi-professionale compatto
  • vaschetta salva freschezza
  • funzione security system

CONTRO

  • rumorosità
  • risultati poco soddisfacenti quando si tritano formaggi non stagionati
  • potenza del motore limitata

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Grattugia elettrica RGV Maxi Vip 8 G/S

RGV Maxi Vip 8 G/S grattugia è un modello professionale, con una potenza di 370 watt e un’efficienza abbastanza alta. Questa grattugia, interamente in acciaio inox, si presenta solida e dalle dimensioni non proprio compatte, sebbene in linea con le caratteristiche della macchina. Il funzionamento è molto semplice e sicuro. Quando i cibi vengono lavorati non c’è il rischio di entrare a contatto con il rullo. Utilizzando RGV Maxi Vip 8 G/S si ottengono ottimi risultati con formaggio, pane o frutta secca. Gli alimenti vengono raccolti all’interno di una ciotola in dotazione, anch’essa realizzata in acciaio inox. I consumatori che l’hanno acquistata sono soddisfatti nel complesso, lamentando tuttavia il fatto che la macchina rilascia briciole non completamente dentro la ciotola salva freschezza, ma anche sul piano di lavoro. Inoltre, tende spesso a bloccarsi, anche perché la griglia di protezione s’intasa con facilità. Nel complesso si tratta di un prodotto comunque affidabile, ma che viene proposto ad un prezzo di vendita non basso.

PRO

  • qualità dei materiali
  • alta efficienza
  • sistema di sicurezza

CONTRO

  • sporca anche il piano di lavoro
  • si blocca spesso
  • prezzo di vendita alto

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Ciotola tritatutto Kenwood Quad Blade CH580

Kenwood Quad Blade CH580 è un prodotto che offre prestazioni alte e che viene venduto ad un prezzo accessibile. Compatta e leggera, questa grattugia elettrica è adatta per lavorare ogni alimento e riesce persino a tritare il ghiaccio, grazie alla potenza di 500 watt e al sistema a 4 lame. Viene venduta assieme alla ciotola di raccolta e funzione molto facilmente. L’utente può impostare la macchina scegliendo fra due velocità, facendo una pressione sul coperchio. I consumatori che hanno acquistato Kenwood Quad Blade CH580 sono entusiasti per la versatilità del prodotto, che riesce anche ad emulsionare e che si rivela di grande aiuto quando occorre preparare salse o vellutate. Alcuni acquirenti, tuttavia, avrebbero preferito una ciotola di raccolta graduata con le tacche e una maggiore resistenza della macchina all’usura. Inoltre, questa grattugia lavora bene solo se le quantità di cibo sono modeste e deve essere azionata al massimo 10 secondi, alternando pause per evitare che il motore venga troppo sollecitato.

PRO

  • compatta e leggera
  • rapporto qualità prezzo
  • molto versatile e adatta per tritare il ghiaccio o emulsionare

CONTRO

  • lavora bene su modeste quantità di cibo
  • deve essere azionata con cautela, per evitare di sollecitare troppo il motore
  • ciotola non graduata

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Grattugia elettrica Ghiro per pane e formaggio

Grattugia Ghiro per pane e formaggio è un prodotto made in Italy con una potenza di 110 watt. Questo modello è presente in commercio da molti anni ed è stato apprezzato per la resistenza. Tuttavia, le nuove produzioni sembrano non reggere il confronto con quelle passate, rivelandosi più scadenti. La grattugia Ghiro è una macchina affatto ingombrante, con un design molto basic che potrebbe essere migliorato, per ottenere un’estetica più moderna ed elegante. Questa grattugia svolge bene il lavoro: grazie alle lame affilatissime, trita in maniera omogenea e in pochissimo tempo il pane raffermo, i formaggi più stagionati e persino il ghiaccio. I consumatori che hanno scelto la grattugia Ghiro sono soddisfatti dei risultati, ma lamentano difficoltà nel pulirla, specie per quanto riguarda la parte del rullo. Alcuni modelli, inoltre, sono viziati, costringendo gli acquirenti a richiedere assistenza e conseguentemente la sostituzione del prodotto.

PRO

  • non ingombrante
  • risultati omogenei e in breve tempo
  • lame di alta qualità

CONTRO

  • estetica migliorabile
  • difficile da pulire
  • alcuni modelli presentano difetti di fabbricazione

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CONCLUSIONI

In definitiva la grattugia Kenwood Quad Blade CH580, con il suo design compatto, facile da pulire e da usare, si rileva un valido aiuto in cucina, perché riesce a tritare anche il ghiaccio e ad emulsionare i cibi.